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花字在商代甲骨文中作（即华），表现了盛开的花形和枝叶葱茂之花卉状。卉，汉代许慎《说文解字》称:“卉,草之总名也。” 花、卉两字联用,则出现较晚。南北朝时《梁书·何点传》载：“园中有卞忠贞冡，点植花卉于冡侧。” 这是花、卉二字联用的较早记述。花是被子植物繁衍后代。典型的花，在一个有限生长的短轴上，着生花萼、花冠和产生生殖细胞的雄蕊与雌蕊。有些学者认为裸子植物的孢子叶球也是“花”，而多数人则认为被子植物才有花，所以被子植物也称为有花植物。通过类似光合作用的过程，它可以把织物、墙面和烟雾中释放的有毒物质分解为植物自有的物质。花的各部分不易受外界环境的影响，变化较小，所以长期以来，人们都以花的形态结构，作为被子植物分类鉴定和系统演化的主要依据。也被多数文学者以花为媒，蔓为枝来描述花品寓意。

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有些植物的花单生于植株上，而有些植物的花则簇生于植株，对于后者而言，这些花若按照一定规律排列于花轴上，便形成了“花序”。在这一点上，必须要注意“花”的实际概念。从植物学角度看，一朵菊花或向日葵并不是一朵花，而是一头状花序，即由许多小花组成的花序，而且其中的所有小花都具有前文提及的结构。有些花具有辐射对称性，亦即如果其花被以任何角度通过中央轴线一分为二，所得的两半都是对称相等的，称为辐射对称花或整齐花，例如月季和桃花。但必须注意在处理时，要确保高温期和低温期的时间，否则种子播后仍难出苗。还有些花只能按一个角度切得两个对称面，则称左右对称花或不整齐花，例如金鱼草和大部分兰花。

香料花卉香花在食品，轻工业等方面用途很广。如桂花可作食品香料和酿酒，茉莉、白兰等可熏制茶叶，菊花可制高1级食品和菜肴，白兰、玫瑰、水仙花、腊梅等可提取香精，其中玫瑰花中提取的玫瑰油，在国际市场上被誉为“液体黄金”，其价值比黄金还贵，在市场上仅一个玫瑰花蕾就值6分钱。近10多年来，世界花卉业以每年平均25%的速度增长，花卉市场发展前景广阔。

3.食用花卉利用花的叶或花朵直接食用。花卉中含有丰富的蛋白质、淀粉、氨基酸和多种维生素以及一些人体所必需的微量元素。这些营养物质不仅能补充人体所缺乏的物质，而且还能强身健体、养颜美容。如百合，既可作切花，又可食用；菊花脑、黄花菜既可用作绿化苗木，又可以食用。进行花境植物配置时，可以考虑适当增加花境中早春、初冬开花植物的比例，为天敌昆虫提供必要的驻留、栖息条件。

木香花的养殖方法盆土选择

盆栽木香花，需要选择较大的花盆，并使用适合的土壤，木香花喜欢疏松、透气、较为肥沃并且排水性良好的土壤，施一些基肥可以增加土壤的肥力。光照和温度

木香花喜欢阳光充足的生长环境，可以耐半阴，喜欢温暖，可以耐寒但是忌炎热。养殖木香花，需要保证适宜的温度，夏季高温可以采取降温措施，冬季气温低，可以放进室内以免冻。需要注意，木香花在幼苗期比较怕直射光，需要进行遮阴。浇水和施肥

木香花喜欢湿润的生长环境，在生长期需要保持土壤湿润，但是不能积水。浇水一般是干透浇透，注意保持空气湿度。施肥除了要施足基肥之外，还需要在日常养护当中保证有充足的养分，可以每20天——30天就施一次腐熟的稀薄的液肥，注意不要施太多的氮肥，以免徒长而开花少。再用生石灰1克，用几滴水使之粉化，然后加50毫升水，滤去残渣。